Kamis, 10 November 2011

Surabi Serabi

kiri : Surabi Cokelat Keju Susu
kanan : Surabi Mayonaise Strawberry ^__^

Surabi. Pasti dari kita sudah banyak yang mengenalnya. Panganan khas Sunda ini biasanya dimasak di atas tungku api dari arang atau kayu dan disajikan bersama gula merah. Akan tetapi, surabi di tempat yang satu ini berbeda.


Surabi duren nama tempatnya. Tempat makan yang satu ini terletak di Jalan Siliwangi, Cicurug, Sukabumi, Jawa Barat. Bagi yang tinggal di daerah Cicurug, pasti tahu alun-alun Masjid Jami Al-Huriyah. Nah, letaknya sebelum alun-alun dari arah Jakarta.
Surabi yang satu ini dibuat berbeda dengan serabi pada umumnya. Serabi yang ditawarkan adalah serabi yang sudah dimodifikasi sedemikian rupa sehingga topingnya pun beraneka ragam. Ada surabi yang menggunakan toping duren, keju, cokelat, mayonnaise strawberry, mayonnaise vanilla, dan banyak lagi. Bahkan toping durennya memiliki tambahan seperti surabi duren keju, surabi yang menggunakan toping duren di tambah parutan keju diatasnya.


Bagi penyuka buah duren, bisa menjadikan surabi ini sebagai pilihan cemilan yang baru. Di tempat ini tidak hanya ditawarkan surabi saja tetapi juga ada menu-menu lain seperti pisang bakar, jagung bakar, roti bakar, colenak, indomie, nasi goreng saus padang, serta mie goreng saus padang. Untuk roti bakar, pisang bakar, colenak, dan indomie bisa memesan dengan menggunakan keju, cokelat, atau susu.


Pembuatan surabinya pun masih menggunakan cara tradisional, yaitu menggunakan tungku dengan api dari arang. Cara tersebut menjadi salah satu daya tarik dari tempat makan yang buka pada sore hingga malam hari ini. Pelanggan menjadi tertarik untuk melihat dan membelinya.


Favorit makanan di tempat ini adalah surabi duren. Menurut saudara saya, surabi durennya enak. Akan tetapi karena saya tidak begitu suka duren, saya membeli surabi keju cokelat susu (Rp 7000,-) dan surabi mayonnaise strawberry (Rp 5500,-).


Ukuran surabinya sedang. Rasa surabi keju cokelat susu untuk keseluruhan enak. Cokelatnya dibuat meleleh sehingga menyatu dengan surabinya. Banyaknya keju bisa dibilang sedang dan susunya cukup.


Sedangkan surabi mayonnaise strawberry memiliki rasa enak. Seperti ada tambahan susu dalam topingnya dan sedikit rasa duren muncul. Memang aneh, tetapi cukup enak an mengenyangkan. Topingnya banyak dan pas dengan ukuran serabinya.


Range harga di Surabi Duren ini berkisar 4 ribu sampai 20 ribu rupiah. Tempatnya cukup bersih dan nyaman.


Pelayanan di tempat ini cukup tetapi kecepatan untuk menyajikannya kurang. Karena yang memasak surabinya hanya satu orang dibantu dengan satu asisten sehingga pembeli harus bersabar. Terlebih lagi pada jam-jam setelah maghrib di malam minggu, pembeli harus lebih sabar mengantre karena tempat ini maenjadi salah satu alternative tempat nongkrong di kota Cicurug.

Jumat, 21 Oktober 2011

mantapnya Mie Aceh "Jaly-jaly"

Mie Rebus Aceh ^_^

Mie aceh yang satu ini terletak di daerah Blok M. Tepatnya di halte busway Blok M pintu keluar. Setelah kita turun dari busway, kita akan keluar melalui tangga menurun. Letak mie aceh persis di sebelah kanan tangga.
Makanan yang disajikan tempat makan ini beragam. Mulai dari khas aceh sampai makanan biasa seperti nasi goreng, soto ayam, pempek Palembang, dan siomay Bandung. Minumannya pun beragam, mulai dari teh manis hangat, es teh manis, lemon tea, aneka jus, dan minuman ringan lainnya.
Saya memesan makanan berupa Mie rebus Aceh dan minumnya, es teh manis. Pelayanan yang diberikan cukup ramah dan cepat tanggap. Kebersihannya pun cukup terjaga . Suasananya selayaknya warung mie aceh pada umumnya.
Setelah pesanan datang, saya mengamati mie rebus ini. kuahnya begitu kental dan merah disajikan dengan emping, mentimun, daging sapi, dan acar bawang merah. Wanginya pun harum, kaya akan rempah-rempah. Saat saya mencicipinya. Mie rebus aceh di tempat ini sungguh nikmat. Kuahnya yang kental dan bumbunya yang terasa meresap sampai ke mie. Saat saya memadukan mie dan acar bawang, rasanya lebih nendang. Rasa acar bawang yang asam manis menambah kenikmatan dan kelezatan dari mie rebus aceh ini. Mie dimakan bersama mentimun dan atau emping pun tidak kalah nikmat.
Saya pernah memesan mie goreng aceh di tempat ini. Rasanya enak dan bumbunya juga terasa dan pas. Untuk porsi mie goreng aceh cukup mengenyangkan. Akan tetapi saya lebih memilih mie rebus Aceh sebagai makanan favorit tempat ini.
Selain mie aceh, tempat ini juga menyajikan kari sapi, kari kambing, roti cane kuah kari, roti cane kari kambing, roti cane keju susu, serta martabak aceh. Range harga makanan di tepat ini berkisar 10rb-20rb rupiah. Sedangkan range harga minuman berkisar 2rb-8rb rupiah.
Harga mie rebus dan kie goreng aceh sama, yaitu 12.500 rupiah. Walau sedikit mahal untuk ukuran mie, tetapi terpuaskan dengan rasa mie aceh yang nikmat dan lezat.